艾歐吃喝玩樂 生活日記

對於小歐這個從小在迪化街長大的孩子來說，這幾年迪化街真的變化非常大

之後會慢慢跟大家介紹跟推薦迪化街上特別的店家喔

今天要介紹的是迪化街上的農學市集

 一碗紅豆湯希望有助於開拓農產量， 是創辦者楊儒門的經營理念

一天煮10公斤的紅豆，一年使用將近四噸的紅豆，就可以活化約四公頃的休耕地

這裡用自產自銷的方式，將小農的心血直接賣給需要的客人，

這樣的經營理念相當值得推崇，這樣公平、直接的交易方式，更需要大家認同與支持。

牆壁上大大的貼著"紅豆兒"從生長、種植、採收、到端上你面前的 一碗紅豆湯詳細的步驟

特別的是店家是使用炭火來燉煮的

一碗紅豆湯 50元

整碗都是大大顆滿滿的紅豆，湯汁入口也是滿滿的紅豆香

可見是經過長時間的熬煮而成的，不甜不膩，吃完也完全沒有膩口的感覺

手工製作愛玉+牧蜂蜂蜜+台灣檸檬

農學市集使用不鏽鋼吸管，非常有環保愛地球的觀念

但小歐我不太習慣使用這種吸管，要吸起來是沒問題，但是想用嘴唇含住的時候會因為太重一直滑掉

所以一直發出敲杯子的聲音(也收到很多小艾的白眼)

一般的檸檬愛玉幾乎都是偏酸，但是這杯有很香的檸檬味但不酸，愛玉是QQ的那種，很好吃

後面牆上貼著 張大大的反核，不要在有下一個福島

更加強烈說明店家愛地球的觀念

農學市集也有賣咖啡豆喔~

更有手沖咖啡~要注意是週六限定喔

方便購買人可以買到最新鮮的農產品

還有新鮮的蔬果一包35元而已喔~~感覺就非常乾淨健康

入口處擺滿各式各樣的農產製品，全都標榜非基因改造

有來到迪化街散步的記得來吃一碗紅豆湯喔~

248農學市集

農學市集FB粉絲團 https://www.facebook.com/ddc259?fref=ts

營業時間：周一至周日10:00-19:00

電話：02-25571259

地址：台北市大同區迪化街一段259號(大橋頭捷運站)